La cucina diventa la nostra aula per imparare tante cose , non solo a cucinare!
Mentre si cucina si mettono in pratica e si acquisiscono tanti ‘skills’ utili nella vita di tutti i giorni. Ogni ricetta è come un progetto dove si mette in pratica la nostra abilità di coordinare i passaggi, esercitando le nostre funzioni esecutive. I bambini imparano ad essere pazienti, rispettando i tempi di preparazione e di cottura. Mentre cuciniamo impariamo anche le basi dell’igiene e della sicurezza. Misurando e pesando gli ingredienti si esercita la matematica e si sviluppa il senso di quantità. In cucina si può anche parlare di scienze e fare dei veri e propri esperimenti. Cucinare è un ottimo modo per stimolare la coordinazione occhio-mano nei più piccini e, essendo un’esperienza che coinvolge tutti i sensi, l’effetto è stimolante e appagante per la loro curiosità innata.
Coinvolgendo i bambini a cucinare con noi si riesce spesso ad invogliarli ad assaggiare diversi tipi di cibi. Inoltre nel dire ‘questo l’ho fatto io’ , preparare una ricetta ha un impatto molto positivo sulla loro autostima.